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記得如果有在吃膽固醇的Lipitor or zocor的人必須把藥停下等Paxlovid療程完了後才能重新吃膽固醇的藥,不然的話就要求你的醫師改用Crestor or Pravachol; 如果你有在吃高血壓的藥如Losartan (Cozaar) or Amlodipine (Norvasc), 因為不能停這些藥物必須問醫師有沒有其他的藥物可以暫時取代,免因這些藥物的血中濃度太高,血壓下降太快而昏迷不醒或死亡; 如果你有服用Anticoagulant的藥物一定要跟醫師討論如何解決用Paxlovid會內出血的風險etc. Just a few 例子,最好不要認為這個covid藥物很安全的了。

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  • 營養師分享=魚油 (魚) 深海魚中含有豐富的OMEGA 3。而OMEGA 3 中的EPA 和DHA 能夠有效的幫助減少心血管疾病 但是因為時代的變化,飲食習慣的改變,OMEGA 3的攝取愈來愈少,所以許多文明病(如:癌症,憂鬱症,過敏…)也開始產生。 魚油的運用: 1🈶 胎兒大腦和視力發育 孕婦在7-9個月時,胎兒開始發展大腦和眼睛,所以此時認真補充可加強胎兒吸收OMEGA 3。 而且孕婦吃魚油,胎兒不易氣喘(過敏) 且有研究實驗,在懷孕後期有吃魚油的孕婦,出生的孩子的視力和腦力都優於沒有吃魚油的孕婦。 2🈶 助於保養心血管,針對 三酸甘油脂 和 總膽固醇 能夠有效的降低。 而且魚油能改善心衰竭,比降膽固醇的藥還有效。 一般降血脂或降膽固醇藥都會有對 ⚠肝 腎造成傷害的副作用。 三高(高血脂,高血壓,高血糖)都是易引發心血管疾病的高風險群。 而且影響的部分,不是只有心或肝。只要是有血管的部分都可能受影響 例如:眼睛布滿大量血管,可能導致失明 耳朵內也遍布血管,可能導致聽力受損 男生也可能產生性功能障礙 3🈶乾眼症: 葉黃素若配方完整及成分高,對於大部分的眼睛問題都可改善解決。 但是對於乾眼症卻沒有效果。 因為乾眼症的原因,是因為淚腺發炎腫脹,所以溼潤眼睛的淚液排不出來,形成眼睛乾,紅,畏光,分泌物(眼屎)過多現象 魚油是天然的消炎藥 ,可改善發炎狀況,卻沒有藥的副作用。 4🈶 癌症發生及死亡率 大腸癌,攝護線癌,乳癌 已居國人癌症幾名。而且大多有家族遺傳,所以平時要多做保健及預防。 除了定期健康檢查外,平時補充魚油,可有效預防癌細胞的生長 。 如果你有買防癌險,有定期做健康檢查,更要每天吃魚油,這樣才是積極的預防癌症發生的作法。預防勝於治療!! 5🈶 精神疾病:(憂鬱症,燥鬱症) 科學家研究發現,罹患精神疾病的患者,腦脊髓液中的EPA和DHA的含量比一般人少很多。透過大量且長期吃高濃度魚油來達到改善。在每天2.4g的劑量,六個月的食用後,再檢查已和健康的人差不多了。 6🈶青春痘: 魚油可幫助消炎,可搭配清潔保養,加上魚油,內服外用,效果更好。 7🈶類風濕性關節炎: 自體免疫疾病,除了類風濕性關節炎外,僵直性脊椎炎,紅班性狼瘡,都是屬於免疫失橫的疾病,這些病的問題就是,因為自已的免疫系統太強,所以轉為攻擊自已,所以產生強烈的發炎反應。 一般的醫生對於這種狀況,通常會用 消炎及免疫抑制劑 來控制病症。 OMEGA 3中的EPA及DHA 能有效消炎,而且也有能夠調節免疫功能。 所以如果遇到許多身體問題,首推魚油!!!! 8🈶阿茲海默症(失憶症): 大腦老化所引起的失憶及智能退化現像。 給予良好的DHA及EPA 對大腦達到保養效果 魚油的食用,沒有限制,無分年齡都可食用 魚油與其他魚油成分比較: 魚油:EPA.DHA(由魚肉和魚皮所萃取) ⚠魚肝油:維生素A D E K(由魚的肝所萃取,容易有重金屬殘留問題❌) ⚠鯊魚油:鮫鯊烯 (外用針對美容抗皺,內服的話容易造成膽固醇提高❌) ⚠海豹油:EPA DHA 鮫鯊烯(膽固醇提高❌) ✔狹鱈:EPA DHA(小魚吃藻類,浮游生物)艾多美魚油所使用的魚類 實驗報告數據: 1.魚油服用時間要多久?? 至少要吃🚩3個月,才會有效果💡。 營養素不是藥品,不是馬上見效,每天補充讓身體自然吸收營養素成分 2.魚油一天補充量,以 🚩2 g為標準💡 每日攝取量,可以以個人當天所吃的食物做調整。如果當天有吃魚,則魚油就可以少吃一些。如果完全沒有,建議攝取足量魚油。 如何選擇魚油: 1. 無汙染 2. 小型魚類 3. 無添加抗氧化劑 4. 萃取技術
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  • 西醫不告訴你的醫學驚天秘密… 高血壓竟然是一場百年大騙局? 許多人在被西醫宣布有高血壓時,當場血壓就更高了,也不管三七二十一,立刻開始服用降血壓葯,因為西醫告訴他不吃就會中風,從此病人惡夢就開始了... 一位老外博士的反西醫論文 ▲ConfessionofaMedicalHereticbyRobertMendelsohn 曼戴爾松醫學博士(羅伯特•Mendelsohn),不僅是一位名醫,而且曾任美國知名大醫院的院長,著名研究所的研究員,醫學院的教授,伊利諾州醫師執照局的局長,還是美國醫學會一個具有超強政治力量的工會組織——美國醫師工會)的領袖。他在1980年出版了一部巨著,書名是《一個醫學叛逆者的自白》,是美國WARNERBOOKS出版社出版的。 這本書再版過無數次,擁有無數讀者。這些忠實的讀者們紛紛站出來,自發成立了一個組織,叫做「全國健康聯盟」,公推曼博士為會長,美國大城小鎮都有分會,定期舉行集會,並邀請名人演講,還有定期會刊。這是西方有史以來首次對醫藥界的大革命。 (談談聲明:以下言論來自一個中醫師解讀曼戴爾松醫學博士的理論,不代表談談立場) 1高血壓的藥物控制 許多人在被西醫宣布有高血壓時,當場血壓就更高了,也不管三七二十一,立刻開始服用降血壓葯,因為西醫告訴他不吃就會中風,從此病人惡夢就開始了... 這類人只迷信西醫是對的,完全不懂西醫學是甚麼,就去盲從醫師的指示,諸位只要稍微深入的想一下,告訴你有高血壓的醫師,有沒有同時告訴你為甚麼你有高血壓?是甚麼原因造成你有高血壓?如果沒有告訴你為甚麼,或者也不知道為甚麼你有高血壓,那就是說,你相信一位根本不知道你到底怎麼回事的醫師的話,就開始一直吃他的葯,你不是笨蛋是甚麼,你不是迷信是甚麼。 2血糖過高的病人 健康檢查時醫師告訴你血糖過高,要你立刻開始服用降血糖的藥物,然後告訴你不控制血糖的話,易導致心臟病,嚴重時會得青光眼,嚇死人是西醫師在醫學院受教育時一直被灌輸在腦中的直覺反應,這些被西藥廠洗腦的醫師不知不覺中就成為西藥的強力推銷員而不自知。而我在臨床上所得到的心得卻完全與它相反,中醫認為治糖尿病就必須先加強腎臟功能,高血糖必須先擊潰腎臟之後,然後才會對心臟造成威脅,而所有的西藥都傷害腎臟,因此服用降血糖的葯越多就越容易得到心臟病。肝開竅在眼睛,也就是說,中醫認為只要肝臟好就不會有眼疾,根本與高血糖無關,由於服用西藥或注射胰島素會造成肝臟的損壞,因此才會得到青光眼。我有許多病人是糖尿病患來求診,每位病患者都有按照西醫指示服藥多年的歷史,其結果都有心臟問題、也都有眼睛問題。 美國人由於太了解西藥的後遺症,對西藥是恨之入骨,現在中醫逐漸成為美國醫學主流,他們一有選擇後幾乎一面的倒向中醫,想盡辦法斷絕西藥,再難喝的中藥都接受。再者,降血糖的葯根本就是騙局一場。我解釋給諸位聽:你拿兩個同樣大小的杯子,一個放滿水一個放半杯水,然後同時加等量的糖入內,結果是半杯水的會較甜,對不?那現在想要兩杯水甜度,請問你是選擇把半杯水的杯子加滿水呢?還是選擇發明降糖的葯來降低血糖呢?按照物質不滅定律,你使用降血糖葯之後你以為血糖下降了,你就錯了,血糖根本沒有消失,多餘的血糖就開始屯積在你的腳部,就好像糖積在杯底一樣,其結果就是雙足潰爛,你等著截肢吧!前台灣總統蔣經國先生就是受害者,如果你知道此案例,但是你卻沒有學到教訓,還是依樣的重導覆轍,你真是笨死的。 還有服用中藥的病人要知道當藥力在清除雙足累積多年的舊血糖時,會有短時期的高血糖現象出現,這是很正常的。你應該每天多運動直到出汗為止。不要吃白米或麵食類及根莖類的蔬菜,多喝茶多吃葉菜類及糙米,加上多運動來自然的燃燒多餘糖份。如果因為血糖高而回去打胰島素就前功盡棄了。至於高血糖會持續多久,就要看你使用多少年的藥物控制,越多年自然越多的糖累積在雙腳內,而這些舊糖多年以來從未排出過體外,自然在吃中藥之後會迴流到身上,就會需要比較常的時間來消化它,每個人都不一樣的。 如果有人認為是中藥造成血糖高的原因,很簡單,你只要把同樣的葯讓你周圍的人服用,看看血糖是否會高,就知道了。中藥幾乎都是純鹼性,在純鹼性的環境里是沒有細菌與病毒的,我們根本沒有任何中藥會讓血糖上升的。 3膽固醇過高的人 西醫會告訴你要服用Lipitor或Zocor來降低它,接著以引發心臟病來嚇唬你,愚昧的人就被嚇到了,立刻就開始遵照醫師指示服用,從此另一個惡夢又開始了。Lipitor與Zocor會造成短期記憶喪失,又損傷肝臟及腎臟,非常多的副作用。由於任何西藥都具有酸性的本質,因此會造成胰臟癌的機會大增,這又是一大騙局。 我在臨床上只是讓病人停止吃零食三星期,病人的膽固醇就降到200以下,根本連中藥都尚未使用,這類只是由於病人好吃零食造成的問題,卻被西醫強化成高膽固醇會造成心臟病的嚇人辭句,被嚇倒的病人根本忘掉要問醫師到底膽固醇由何而來的?關於膽固醇這是最爛的西醫研究之一。我再說一遍,西醫學是強立名目,界定病理名詞,才有名目運用假慈悲來賣葯賺錢的一種商業行為。 4三酸甘油脂過高的人 此類問題是因為吃油炸食物過多及過胖造成的,只要停止吃油炸食物及減肥就可以了。然而西醫卻小題大做,又找到理由來奴役病人,威脅病人如果不吃控制藥物就會發心臟病,於是病人又增加了藥物。許多人還因此給嚇出心臟病來。我治過許多此類病患,我開一些清肝的葯給病人,三酸甘油脂就下降了,因為肝是心之母,一旦肝臟代謝毒素功能下降,自然有不幹凈的血進入心臟,對心臟造成威脅,從而引發心臟病。 5吃西方多種滋補營養藥物的人 這類人是最無知而且愚昧的蠢人。所有西方的營養學之研發,主要目的是要讓大家購買,才有錢賺,因為美國沒有文化,它們以工作效率為第一,一切講究快速,因此很少人自己每天煮飯,也不去研究如何煮好吃的食物,所有的快餐應運而生。當然此類食物缺乏很多應該有的營養,於是營養補充劑就開始發展起來。 實際上這些營養成分很高的葯不但對身體完全無助,反而會去餵食癌細胞、細菌、濾過性病毒,使病情更加嚴重,使美國人過胖、掉發、皮膚乾燥。例如以鈣片為例,從未有任何證據顯示鈣片可以幫助增強人體骨骼,反而是吃多鈣片會使骨骼更脆,更容易造成骨質疏鬆症,而且副作用是造成腎結石。而維他命C片更爛,婦女們服用它的目的是想皮膚美白,但是結果是多服維他命C片會支持乳癌細胞的成長,其他不勝枚舉。多食用天然食物、有機蔬果絕對是正確的。要美白多喝自然的橘子汁最好。均衡的營養是要依靠選取的食物而定,不挑食是必要的。 中國人花了五千年以上的時間來研究吃食,到目前為止根本已經是習慣成自然,自然的營養均衡來自祖父母的傳承,完全不需要再依賴外來的錯誤知識。現今的中國人誤把科技當科學,一味的崇西洋,只要是老美說的都是對的。殊不知,美國人才是真需要來向中國人請教,學習如何煮中國食物。這類蠢蛋以為每天吃它就會健康,其結果根本就是得到更多的不治之症,反而死得更快。 6服用阿斯匹林的人 許多人被西醫告知每天一片阿斯匹林可以預防心臟病,這是完全錯誤的。最新2004年的醫學研究報告來自America醫Association說明,沒有任何證據顯示每天一片阿斯匹林可以預防心臟病,反而有許多證據顯示每天一片阿斯匹林,你會有超過85%的機會得到胰臟癌,因為它是一種強酸劑,酸性對人體破壞最大,鹼性體質最好,不但長壽而且完全沒有病痛,要成為鹼性體質非常簡單,立刻停止喝咖啡、不吃甜食,拒絕冰淇淋、可樂,完全斷絕糖果餅乾類的零食,多喝茶、多吃自然有機蔬果。一段時間之後體質就改變了,你不聽我的建議,那天你得到胃癌或淋巴腺癌胰臟癌,再來找我也可以的。請記住在礆的環境里,是沒有病毒與細菌及癌細胞的。 7胃酸過高反逆食道的人 這個極普遍的問題連身為腸胃科的西醫都答不出來,到底胃酸反逆因何而來的?我告訴諸位,這根本是病患自己製造出來的,你只要多吃甜食、多喝咖啡、多吃冰淇淋、多喝可樂,一下子胃酸就來了。由於現在市面上都是使用人工糖來製作甜食,而人工糖的顆粒極小,會如同維他命片一樣的餵食細菌及濾過性病毒,它們吃了之後就排出酸性的糞便,這就是胃酸的來源,許多病患為這問題來找我,我只告訴他們這原因,根本葯都還沒有開,病人就好了。反觀西醫小題大做,開Previcid給病人去中和胃酸,這類傷肝的藥物,不但要吃一輩子,其結果病人胃酸照舊反而更壞。 而且由於長期未治好,終於把食道燒傷,結果就是食道癌、胃癌或淋巴癌或胰臟癌。還會引起鋁中毒,產生腦神經損壞,甚至與柏金生氏症有關,副作用不勝枚舉。 8服用女性賀爾蒙的太太們要注意 面臨更年期的婦女,常被西醫告知要服用賀爾蒙替代品,否則會得到骨質疏鬆症,這些胡說八道的話,不知嚇傻了多少無知的婦女。中國五千年以來,從未有人得到骨質疏鬆症,我們過去也沒有使用任何的賀爾蒙替代品,也有許多美國老太太來找我看此病,她們一致的說同樣的話。我告訴病人:千萬不要相信服用賀爾蒙替代品可以預防骨質疏鬆症,因為她們最少的都服十年以上,最多的有服用超過三十年的,而結果是每個人都得到全身性的骨質疏鬆症。 因此,我的結論是你繼續服用女性賀爾蒙替代品,你一定會得到骨質疏鬆症,不吃反而沒事,多吃則會得到骨質疏鬆症及心臟病乳癌等疾病,我從未聽說有女人因為更年期不適而死的,但是我卻見到許多女人因為吃女性賀爾蒙而死於心臟病或乳癌的,更年期的不適癥狀,原因都是因為心臟不好造成的。只要把心臟保護好就沒有任何癥狀會出現的。因為無法忍耐更年期不適的女人們,小題大做的去服用女性賀爾蒙,反而死得很快。 因此,看到此篇文章的女子,一定要清醒過來,立刻停止服用女性賀爾蒙。還有鈣片最爛,這類差到極點的營養研究,不斷的鼓勵人們吃鈣片,不但不能補骨,反而會造成骨質的破壞,還會產生腎結石的後遺症。 9乳房稍有硬塊就急著做切片的無知婦女 這類人都是迷信西醫的藥罐子。因為西醫說如果及早發現就可以治好而且可以預防,於是這些藥罐子們就開始一連串的惡夢了。諸君試想,我把一個雞蛋拿來做蛋黃切片,結果如何?又再連續幾次做同樣的切片後,這個雞蛋會變成甚麼樣子?結果一定腐爛掉了,乳癌就是一種壓制不住的糜爛,其末期非常的惡臭,曾有此類病患到我診所,結果此惡臭在室內連續一星期才散去。女人會得到乳癌的原因90%是每年去西醫那做乳房健康檢查造成的。另外10%是被自己一直吃西藥傷到心臟引發出來的,已經不曉得有多少人,因為一直服用西藥抗生素或止痛藥或維他命,結果造成腎衰竭或心臟病的人,直到臨終前還在讚揚西藥好,沒有西藥早就死了。 請這些人醒醒吧!殺死你的就是西藥,讓你遭受病痛的也是西藥,讓你生活在疾病的陰霾下也是西醫,整天讓你擔心受怕的也是西醫。還記得幾年前英國很有名的熱門合唱團Bee格斯的MorriesGib,年僅54歲,結果因為小腸套疊在一起,造成腹痛,半夜送急診,結果開刀就死在手術台上。前不久,麥當勞總裁突發心臟病就死在會議上,年僅60歲,這些有錢人,就是因為買最好的醫療保險,才會死掉的。如果沒有錢,也沒有保險,那MorriesGib就會躺在家中床上,修養幾天直到腸子排出氣後,自然就好了。麥當勞總裁也沒有錢買零食吃,需要不斷的勞動來換取生活費。因為大量的勞動與少量的食物,沒有多餘的錢買零食,也沒有醫療保險。因為西醫的心臟檢查如EKG與StressTest根本就是謊言一個,不知道有多少人跟麥當勞總裁一樣死的,甚至於前一分鐘西醫檢查認為心臟很好,於是相信西醫的笨蛋就失去戒心,而下一分鐘就發心臟病死的,也大有其人在。 10喜歡吃止痛藥的人要注意 目前市面上所有的止痛藥都會傷到肝臟、腎臟與心臟的。只要肝心腎一受傷,立刻就會便秘睡不好,日子久了就開始掉發,眼睛視力變差,體力衰退,容易抽筋,連西藥營養劑、維他命吃多了,都會掉發傷肝的(維他命A更是頭號肝臟殺手),更何況止痛藥?任何痛症必有原因,只要找到原因就可以治好,絕對不可以亂吃止痛藥來壓制它,許多人還因此而腎臟衰竭終身洗腎,會得不償失的。現在最新的醫學研究已經證明了吃止痛藥會有中風的危險,許多剛生完小孩的婦女因為吃止痛藥而得到中風。有些年才20來歲就中風了,這是既可憐又愚蠢的對西醫麻木依賴者,為了止住生產完後的疼痛而亂吃所造成的憾事。
    1 人回報2 則回應4 年前
  • ※此文章取自網路,純分享參考用※ [食療之王--蛋黃油] 早在唐朝「藥性論」就有明顯的效果記載。在我國古醫書「本草綱目」也有如下的記載:「雞子油,甘溫無毒,和粉敷頭瘡。療小兒驚熱下痢。小兒服之去痰熱,主百病。」 古時候的人即相信雞蛋油可以治百病;近代中、日臨床更證實了雞蛋油是心臟病的特效良方。 對高血壓、氣喘病、冷症、虛弱體質、記載衰退、富貴手等亦有良效。 雞蛋油的功效,有些固然可以從已知的成分去解釋,有些仍無法獲得合理的交代,如有人將雞蛋油的功效,解釋為磷脂質的機能效果;但日本醫學博士馬場和光的臨床實驗發表:「有不少使用強心劑無效時,而改用雞蛋油,發揮良好效果的例子。」探究一般磷脂質,或由蛋黃萃取的磷脂質,卻無此神奇的效果。當然這有賴專家繼續探討了。 「雞蛋油」有人稱之為「蛋黃油」或「卵油」,依生化學之說,凡含磷脂質30%以上的脂質,稱為蛋黃油。 林老師以獨特的製程,炒出雞蛋的精髓,為焦苦,褐黑的脂質,不含膽固醇,對身體有神奇的助益。市面上有很多是以萃取而得像蛋黃的黃色雞蛋油,如果是吃這種黃色的蛋黃脂肪,倒不如吃雞蛋來得對健康更有助益。 在推廣雞蛋油後,有機會接觸使用者而發掘許多雞蛋油不同的用途。今將許多服用雞蛋油有效的謝函,及古今中外文獻有關雞蛋油的記載彙集成冊,讓更多人了解這尋常的食品確具有不尋常的神奇力量。 雞蛋油的機能功效 *心臟 ˙心臟無力 ˙心律不整 ˙狹心症 ˙心悸 ˙先天性心臟瓣膜障礙 ˙在瀕近死期之極度心臟衰弱時服用,有時會有勝過強心劑的效果 *血液組織 ˙貧血,低血壓 ˙因行血不良引起經痛,偏頭痛 ˙手腳冰冷,冷感症 ˙體力不好,工作無力 ˙腰酸背痛 ˙血脂肪,膽固醇過高˙動脈硬化之預防 ˙高血壓  ˙更年期障礙 *衰弱體質˙衰弱體質,病後虛弱,工作不力,容易疲勞,服用雞蛋油保證比吃任何補品更有強精補身,消除疲勞之功效 *記憶力衰退˙記憶力衰退,健忘,服用雞蛋油約半個月即可有效改善 ˙老人癡呆健忘症  ˙對老人癡呆症更有強力的防治功效 *容易感冒˙雞蛋油對容易感冒的腺狀體質者,能有效的改善使不成為不容易感冒的強健體質 *氣喘、肺臟機能˙雞蛋油,是患氣喘或結核病者的最佳改善劑 ˙吸煙者肺部的卵磷脂,只有不吸菸者的1/7,所以雞蛋油是抽菸者的最佳保 健品 *消除肥胖˙雞蛋油內含成份有脂肪在分配的功能,長期服用能消除肥胖,使身材苗條 *胃腸機能˙習慣性便秘,服用雞蛋油能有效改善 ˙雞蛋油,大陸的醫學臨床已證實對幼兒的胃腸機能有極為優良的改善 *失眠、神經衰弱 ˙失眠、神經衰弱,服用雞蛋油能得有效改善 *富貴手˙富貴手最有效的療法就是使用雞蛋油 *肝臟機能˙雞蛋油能防止多餘脂肪附著在肝臟而形成脂肪肝,增強肝臟機能,解除疲勞,造血暢旺,消除體內各種毒素 *組織的形成與修復 人體健康的維持,有賴健全身組織、細胞形成與修復。 雞蛋油能有效的激發起細胞強健的生命力,並恢復細胞應有的代謝能力內服外用治療多種疾病,蛋黃油是“食療之王”說起蛋黃油,在我阿嬤的年代,幾乎家家戶戶都會制作,不過從四五十年前開始,隨著社會的都市化,蛋黃油的制造方法漸漸失傳。在我看來,這是很可惜的事,因為蛋黃油堪稱為“食療之王”,許多疾病都用得上。 認識蛋黃油 卵油並不是新鮮的名詞,聽說一千多年前,中國的藥用書就有記載。著名的李時珍《本草綱目》也寫道:「卵油甘溫無毒,和粉敷頭瘡」,此外聽說還可用來治療刀傷、火傷、消腫止痛,也可以口服治病,可說是醫療不進步時代的萬靈藥。後來卵油傳入日本,被當作療傷的貴重藥品。  卵油的主要原料是蛋黃,雞蛋、鴨蛋、鵝蛋等蛋黃都可以,不過因雞蛋比較容易取得,所以多數卵油都是由雞蛋蛋黃製成,故又稱為雞子油、雞蛋油、雞蛋黃油、鳳凰油等。傳統卵油的製作方法將蛋水煮後,取出蛋黃壓碎,然後放入大鍋中不斷的壓炒,使其流出黃褐色的油,這些少量的油就是卵油。 一般採用傳統方法所榨出卵油顏色比較焦黑,且有煙燻焦味。 目前日本發明了超低溫冷凍真空乾燥的卵油萃取方法(不使用溶劑),不但能保存蛋黃內的葉黃素,使色澤呈現琥珀色,且無燻臭味。 蛋黃油的成分和功效  根據牧大畜牧場提供的資料,卵油內有高單位的卵磷脂,以及亞麻油酸、亞麻仁酸、油酸、棕櫚酸、硬脂酸等必需不飽和指防酸(俗稱維生素F),此外還有微量維生素A 、 D 、 E 、 葉酸、泛酸、磷、鐵、鈣 等成分,算是非常均衡的營養補助食品。  這些成分中,以卵磷脂最引人注意,卵磷脂是構成人體的基礎物質,尤其是腦細胞、神經細胞、皮膚細胞的主要成分。 它能預防老年癡呆症,增強記憶力,此外還可溶解附著於血管壁的膽固醇,可降低高血壓、中風、等心臟血管的毛病。 還有,卵磷脂還可以促進腸道軟化,可有效預防潰瘍及便秘問題,另可防止脂肪堆積在肝臟中,造成肝硬化。  除了上面說的內用功效外,卵油還可外敷使用,它可以治療痔瘡、香港腳、富貴手、燙傷、凍傷、濕疹、頭癬 、眼瞼炎、急慢性中耳炎、口腔炎、口腔潰瘍、肛裂、肛門濕疹等症狀,此外還可以使白髮變黑、美化肌膚等功效。 《本草綱目》中記載“卵油甘溫無毒,和粉敷頭瘡”,蛋黃油本身具有極強的表面張力,對於傷口炎症、修補癒合等都有極佳的功能。除了可外用治療刀傷、火傷以外,還有內服治療百病,在中國醫書上已流傳數千年。日本江戶時代蛋黃油以『卵精』之名為後宮傳承的秘藥,到了明治時代,更被視為對疾病有療法的貴重民間藥品,而以『秘傳蛋油』之名,享譽全國。 Q1.蛋黃油中的成分?三酸甘油酯 (triglyceride)約占65% 磷脂質 (phospholipids)約占30% 膽固醇 (cholesterol)約占4% 微維生素A、D、EQ2.蛋黃油中磷脂質種類?卵磷脂 (lecithin)約占79% 神經磷脂 (sphingomyelin) 肌醇磷脂 (phosphatidyl inositol) 絲胺酸磷脂 (phosphatidyl serine)Q3.蛋黃油的主要功能? 1、卵磷脂是細胞膜的主要成份能保持細胞的年輕。 2、能溶化血管壁的膽固醇,可保持血管的年輕、韌性。 3、使腦及神經系統活潑化,對預防老化及老年癡呆症極具效果。 4、天然的乳化劑、鎮定劑、利尿劑。 5、提供皮膚絕佳的潤滑特性,保護免於脫水Q4.蛋黃含多少蛋黃油?1顆蛋黃平均重20公克,油脂含量約30%,每粒蛋黃約有6公克蛋黃油Q5.蛋黃油每日建議攝取量?建議每日攝取0.4~0.8公克蛋黃油 (以上資料參考書籍 康鑑文化 健康食品保健事典)有人納悶地問:“現代人聽到吃蛋都有顧忌,因為很怕膽固醇,為什麽張院長您會這麽看重蛋黃油呢?”我的解答是,膽固醇本身是一種營養物質,人體每個細胞的合成都需要膽固醇。神經系統富含大量的膽固醇,大腦就是身體裏面膽固醇最多的地方。為了供應需求,人體每天都需要一千毫克以上的膽固醇,比蛋黃裏那點膽固醇要高得多。在人體膽固醇代謝出現障礙的時候,才會發生膽固醇沈積於血管壁上,造成心血管疾病。這類人就算完全不吃膽固醇,還是會發生膽固醇過高癥。蛋黃油的材料只用蛋黃,不用蛋白,在制造過程中,蛋黃中有一個很棒的成分卻被萃取出來,那就是卵磷脂。卵磷脂的珍貴,很難用筆墨形容,但如果你知道人就是由磷脂質做成的,大概就能想象了。 人體由幾百兆個細胞所構成,包括眼睛、耳朵、鼻子、骨頭、神經、血液,只要是細胞,其外圍那一層細胞膜,就是磷脂質,所以人體內磷脂質含量非常龐大,如果缺乏它,細胞就會變得很脆弱。磷脂質會保護細胞,使其穩定,細胞進行內外物質交換和呼吸時,都得靠這層膜。 大腦是需要卵磷脂最多的地方,思考、邏輯推理、記憶等任務都會消耗卵磷脂,如果缺乏它,大腦會很快衰老,記憶力減退。此外,若神經缺乏卵磷脂,容易感到酸麻緊痛。若鼻子缺乏卵磷脂,鼻炎自然好不了。雖然一般人感冒不過1周就痊愈,但缺卵磷脂的人卻不易痊愈,或不斷流鼻涕,或久咳嗽。有的人腳部扭傷,兩三天就不痛了,一周左右瘀青就消失了,可是有的人卻時痛時好一年多都沒辦法痊愈,這也和缺乏卵磷脂有關系。制作蛋黃油的最大的麻煩在於它會冒濃煙,即使用排油煙機也沒法解決這個問題,不知情的鄰居可能誤以為是哪一戶失火呢。制作完成後可放入冰箱,保存一兩年都沒問題。平均每公斤雞蛋,約可萃取出40cc蛋黃油。 市面上有人販售蛋黃油,但相當昂貴。對改善中耳炎,蛋黃油是很滋補的,它不像一般滋補品會令身體燥熱。曾經有個年輕的中耳炎病人,他在四五歲時曾得過中耳炎,之後耳疾不斷困擾著他,只要用棉花棒清理耳朵,就能擦出膿汁來。有一只耳朵幾乎聽不見了。他看遍耳鼻喉科醫師,抗生素吃不停,但總好不了。後來他求助於我,我施以中藥,他的病情得以改善,但改善到一定程度後,病情卻停滯了。這時我跟他說:“我還有一點蛋黃油,裝在眼藥水瓶子裏,就送給你吧!你晚上睡覺時,讓流膿的那只耳朵朝上滴兩滴蛋黃油,每天都滴,應該很有效。”一個月後,年輕人來向我報喜,困擾他二十多年的宿疾已經痊愈。此外,鼻炎患者不妨用棉花棒沾蛋黃油擦拭鼻孔,效果也很不錯。至於皮膚病,如濕疹、發炎,燙傷、嘴唇幹裂,也都很適合塗抹蛋黃油,而肛門裂傷的患者,則可以用棉球沾蛋黃油外敷。長期胃病、心悸、營養不良、甲狀腺低下、膽固醇過高、老人記憶衰退、偏頭痛、女性更年期荷爾蒙不足等,都可以內服用卵磷脂
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  • 這篇文字很冗長,但是請用耐心地將它閱讀完畢! 醫學背後的黑幕 / 陶昌文(醫師) 我是一位麻醉科醫師,我協助外科治療疾病,為了我的工作,以及自己的健康,我需要了解疾病。 五月十五日,優秀的中天主播史哲維先生自殺身亡;五月十二日台南白河的吳先生、板橋的彭女士自殺身亡。如果他們都沒有吃過抗憂鬱劑,我今天不會寫這篇文章,畢竟真相應該被知曉。 在過去擔任醫職的二十年中,我大量閱讀西方自然醫學著作,以及東方中醫書籍,也讀了物理學家所研究的能量醫學著作。很久以前我就體會到,正統的西方醫學並沒有所有醫學的答案。 許多的「病」,西醫不能確定其原因,只能把它稱為「症」,或是「症候群」。 可是一般大眾並不了解「病」,與「症」,的差別,這些「症」,透過媒體的宣傳,或其它行銷手法,很容易「教育」(誤導)大眾把症狀當成疾病,需要看醫生,吃藥。 例如睡不好、焦慮、憂鬱,還有更年期現象、老人的骨質疏鬆等等,但是這些「症狀」其實只是人們生活中的種種經歷。 這種「病」,「症」,難分的手法,最常為一般西醫所使用,他們是這種手法的受益人。 而另一方的受益者是藥廠。兩者結合則成為「發明疾病的人」(這也是個書名,作者為德國資深醫療記者)。 行銷這些「病」需要大把的銀子。 錢從哪裡來?曾聽說最賺錢的三大產業是甚麼嗎? 石油、軍火、製藥!藥廠是最賺錢的產業之一。 除了直接打廣告宣傳藥物,或是透過媒體炒作疾病之外,接下來藥廠還能做甚麼來「教育」大眾呢? 首先醫生,和藥廠們,要成立「公益」團體,讓曾經患「症」吃藥的人告訴大家,這個「症」是多麼嚴重的「病」。 然後受苦的患者得到了同情,與注意,這個「症」也達到了宣傳的效果。這些運作所需經費來自「善心人士」,其中包括藥廠的捐款。 鮮少有人提醒大家,「症」是表面的現象,就如發燒、頭痛、咳嗽,只是感冒症狀。 「病」則是因為身體內部的器官、細胞,有了問題,而導致。 藥廠也會捐款給知名大學的醫生,或是教授做研究。教授升等需要研究報告,藥廠也需研究報告證明藥物有效。 當然,這些經費不會直接由藥廠開立支票留下痕跡。經費來源可能是政府單位,或是私人的基金會等等。 魚幫水,水幫魚,再自然不過。 然而,有無可能「有心人士」會要求研究的結果要朝特定方向發展呢? 這種魚水關係,有其歷史。 一九六八年,哈佛醫學院的病理學助教麥庫利醫師,研究且證實了「同半胱胺酸」是造成心臟血管阻塞的原因,但是他卻被逼離哈佛醫學院,到鄉下的一家小醫院做病理科醫師,沒有辦法申請到任何研究經費。 原因在於當時許多經費都已投注在研究膽固醇上,想證實膽固醇是造成心血管阻塞的原因。 就在那些密集研究之後,治療膽固醇過高的藥物立即上市,至今這種藥每年仍然為藥廠帶來不少進帳。 不但如此,西醫界還降低膽固醇需要吃藥的標準值,也就是說更多的人需要吃藥。 醫生的收入,往往跟藥廠的收入息息相關。 而「同半胱胺酸」半世紀以來似乎無人關心,為什麼呢? 因為若要降低同半胱胺酸指數,只要服用維他命即可。 藥廠無法靠維他命申請專利,醫生用維他命治病會被其他的醫生攻擊。所以患者的利益就不列入考慮了。 在台灣,抗憂鬱劑,及鎮靜劑,曾經是精神科才能開出的藥品。 在醫師公會向衛生署爭取後,所有的醫師都可以開立這些藥品的處方了。 文明流行病「憂鬱症」,再次證明醫生的收入,跟藥廠的收入息息相關。 為什麼有醫生常告訴病人,你這種病不能根治,要長期吃藥? 因為病人好了,藥少開了,收入就不穩定了。 目前健保的制度,讓醫生能藉由開藥量來增加收入。 老婆要買香奈兒,兒子要補習英文,給老病人多開幾種藥就得了。 還有,為什麼任何醫生都可以開抗憂鬱劑,及鎮靜劑? 因為精神科沒有客觀具體的科學根據。 憂鬱症,理論上是腦部血清素不足,但它不需要抽取腦部液體檢驗證明就可以開藥,只要醫生說是憂鬱症就是憂鬱症。 一般的社會大眾也想不到要問醫生,為何叫憂鬱「症」,不叫憂鬱「病」? 然而,大家都被教育成凡事乖乖聽醫生的話才對,所以沒問醫生,為何不抽血,或做其它檢查,看看是否某個器官出了問題,才表現出憂鬱症狀。 人們只看到醫師袍,看不到其背後無形操縱的藥廠推手。 甚至在醫學地位崇高的期刊上,許多的研究論文、報告,其實是由藥廠的研究人員所寫,寫完後掛上某大學醫學教授,或是某知名醫療中心的醫師為作者。這類事情不勝枚舉,已經導致《美國醫學會期刊》的主編之一憤而辭職,寫下《藥廠黑幕》一書。 現在最容易販賣的疾病不外乎憂鬱,及過動。 抗憂鬱劑「會引發自殺念頭,以及暴力行為。」 美國食品藥物管理局規定藥廠須將此警告標語印在藥物包裝紙盒上。 可是台灣沒有任何領藥的患者會看到這些紙盒,醫院,和藥局,不會把原裝紙盒給他們,何況原廠藥品印的是英文字。 最近自殺的中天主播一定想不到,他因為睡不好而吃下去的抗憂鬱劑,才最可能讓他有自殺想法。 近來,可憐的新北市兒童開始被篩檢有無過動症。 我相信新北市長很想為民謀福利,只是他不明瞭,「過動症」是精神科醫生以「舉手投票」的方式表決出來的。也就是說,舉手的人不夠多,某些症狀就不是精神病了。 這種非科學檢測的病症投票制,曾在一九六八年表決通過同性戀是精神疾病,後來在同性戀團體多次上街遊行後,一九八七年又以投票的方式將其排除。 我想提醒市長及所有民眾,除了精神科,其他醫科是不以舉手投票來決定疾病的,因為一切都有科學根據。 治療過動的合法藥物「利他能」是一種中樞神經興奮劑,它的化學結構竟然與毒品安非他命非常接近。 我曾聽過使用該類毒品的人描述,在藥性發作的一段時間裡,身心會處於一種做事非常專注的狀態。 這不很像「利他能」促使過動兒的專注嗎? 民眾一定從沒看過藥物包裝盒中的仿單,這張仿單是政府硬性規定藥廠要附在包裝裡的,它列出了一長串的藥物「副作用」,及「罕見副作用」。 有興趣的人可以上網查藥物仿單,只要仔細對照每一種副作用,就會發現醫院給的藥袋上,並沒有列出所有的副作用。可能是因為一張紙還列不完,而且列出來就沒人敢吃了。 但是精神科最常做的一件事,就是開更多的藥物來處理那些副作用,於是病患的身體機能被小藥丸們開開關關,無法自主,而以此行事的醫生則荷包滿滿。 我一位朋友父字姪輩的兒子從醫學院畢業後,選擇作精神科,父親問他為何選精神科,他說:「因為病人都需要終生吃藥,我一輩子不缺病人。」 在此奉勸凡是小孩好動,而造成大人困擾的家長們,一定要找非精神科醫師,為他仔細檢查身體。 有時候孩子只是營養不均衡,吃太多糖分、色素、不良加工食品,或是蛋白質不足,而表現出注意力缺乏。 要知道過敏不見得只是皮膚發癢,或流鼻水,有時候,過敏反應也會引發坐立難安。 然而,這些林林總總的資訊,沒有人完整的教育大眾。 為什麼呢?請讓我再說一次,教育大眾要成本,錢從哪裡來?藥廠會花錢教育大眾不要吃藥嗎? 畢竟再有益於患者的研究報告,一旦跟藥無關,是創造不出醫藥收入的。 人與人之間的信賴關係很可貴,尤其是醫師,與患者間,原本該心懷相同目標,可惜醫療產業背後卻隱藏著一些鮮為人知的秘密。 或許大部分人難以窺其全貌,但是您看過偵探片吧? 通常偵探們會說一句話:「追蹤錢就是了!」跟您息息相關的醫療問題,或許也可由此線索,探求真相。 一個有良心道德的心臟科Dr. Lin Jake醫師的從醫多年實際研究聲明※ [水]這個你必須知道睡前、洗澡時候,水分流失量大,已經養成睡前不吃東西不喝水習慣的人,容易造成血液中水分不足,而引起腦梗塞或心肌梗塞的危險。 人在睡眠中仍會消耗1~2杯左右的水分,從晚餐後到第二天早上起床前,如果都不補充水分,第二天早上起床或快天亮的時侯,【最容易發生血栓】,使血管堵住,引發心臟病及腦部疾病。 國人在習慣上喜歡睡前沐浴,洗個乾乾淨淨的澡再上床,但洗澡的時候最容易流失水份,所以醫生建議:【洗澡後,應該要馬上補水分。】如果有泡澡習慣的人,則應該在洗澡前先喝一大杯水,以免在浴室停留太久,流失過多的水分,輕者也會發生呼吸困難、休克的現象。 醫學界發現用口對口的方式喝礦泉水,要是剛好口腔中有少量不足以致病的綠膿桿菌進入瓶內,這個瓶子就會變成agar,12小時後,菌數就足以引起喉嚨痛! 因為怕公佈後,礦泉水會滯銷,所以廠商不敢公佈,但是醫學界教授還是勸大家喝礦泉水時,不要接觸瓶口!
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  • 洋蔥還可治療痛風,用紅酒泡洋蔥,請仔細看以下全文,功能非常多~~ 洋蔥 - 補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名 (我每天每餐吃生洋葱已有兩年了!╴–楊建武) 洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜, 前列腺素A是一種較強的血管擴張劑, 能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。 洋蔥補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名 【 原 來 洋 蔥 那 麼 厲 害 ! 】 洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效 ; 洋蔥可以防治鼻塞 洋蔥可以預防膽固醇過高 ; 洋蔥可以防治失眠 從不知道洋蔥那麼偉大,送您好吃涼拌洋蔥作法 ; Step 1.洋蔥洗淨切絲. Step 2.容器內裝冰水,將洋蔥絲浸於冰水中,置冰箱下層泠藏. Step 3.隔天撈起洋蔥拌蠔油,好吃無辛味的生菜. 1.洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效 ----------- 家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。 因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果, 甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續一週後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。 第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了 25%。 更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。 研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。 醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。 洋蔥可以預防膽固醇過高 --------------- 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋 白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。) 每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方,克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。 洋蔥可以分解脂肪 ----------------------- 克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。 所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理? 洋蔥可以預防胃癌 --------------------------- 洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現,當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低。 洋蔥可以對抗哮喘 --------------------- 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 洋蔥可以治療糖尿病 ---------------------- 很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,到現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食,都同樣有效果。 原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。 洋蔥可以防治失眠 --------------------- 洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。 洋蔥可以防治鼻塞 ---------------- 感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。 ------------- 作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士) 2. 洋葱剝去外面褐色的皮切開泡紅酒,放在冰箱冷藏,一周後就可拿出來飲用,洋葱也可以吃,對治療痛風很有效。 ★ 介紹一道我先生教我的洋葱涼拌料理, 除了上述洋葱絲泡冰水放入冰箱中的步驟以外,再將青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲,刀功愈細愈好,然後放入冰箱下層保持爽脆口感,吃之前從冰箱中取出,配上洋葱絲,淋上適量醬油、麻油、黑醋,再加一點冰糖提味,然後灑上一些白芝蔴,再灑些新鮮的有機葡蔔乾,顏色好漂亮,但我會切的很累。 █ █ █ 先別急著買 '' 空氣清淨機 '' ! 輔大究所所長傳達一個淨化空氣的 環保好方法, 希望對住家空氣防禦 -------- 細菌有所助益,現紀錄如下: 買一顆大顆一點的洋蔥,剝掉外層黃皮,露出白球的形狀,在尖的一端切下一角,放於容器或盤子裡,不必加水, 洋蔥會散發一種分子,可淨化室內空氣, 並達到殺菌作用,特別是有家人感冒時,直到洋蔥長鬚,若覺得不好看可再換一顆。 大家不妨試試,用來改善住家的空氣品質。
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  • 補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名---再度提醒各位好友 洋蔥 - 補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名 (我每天每餐吃生洋葱已有兩年了!–楊建武) 洋蔥是極少數含有「前列腺素A」的蔬菜。 前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。 洋蔥補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名👍 【原來洋蔥那麼厲害!】 🎯洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效 洋蔥可以防治鼻塞; 洋蔥可以預防膽固醇過高; 洋蔥可以防治失眠。 從不知道洋蔥那麼偉大,送您好吃涼拌洋蔥作法; Step 1.洋蔥洗淨切絲 Step 2.容器內裝冰水,將洋蔥絲浸於冰水中,置冰箱下層泠藏 Step 3.隔天撈起洋蔥拌蠔油,好吃無辛味的生菜 🎯洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效 家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。 但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。 因為權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠「防止骨質流失的一種蔬菜」。 洋蔥預防骨質流失的效果,甚至比骨質疏鬆症治療藥calcitonin還要好。 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續一週後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。 另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。 第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了 25%。 更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。 研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。 醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。 洋蔥炒蛋或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。 🎯洋蔥可以預防膽固醇過高 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量 [註:HDL為高密度脂蛋 白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇]。 每天生吃半個洋蔥或喝等量的洋蔥汁,以保護心臟,這原是個民間偏方,克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效。 不過,洋蔥「煮得越熟,越不具效果」。 🎯洋蔥可以分解脂肪 克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。 所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理的。 🎯洋蔥可以預防胃癌 洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,據研究人員在中國山東省一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現「當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低」。 🎯洋蔥可以對抗哮喘 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺的動,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質。 據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 🎯洋蔥可以治療糖尿病 很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病。到現代,醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食,都同樣有效果。 原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。 🎯洋蔥可以防治失眠 洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。 🎯洋蔥可以防治鼻塞 感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。 作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士) ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 洋葱剝去外面褐色的皮,切開泡紅酒,放在冰箱冷藏一周後就可拿出來飲用;洋葱也可以吃,對治療痛風很有效。 ★ 介紹一道洋葱涼拌料理 除了上述「洋葱絲泡冰水」放入冰箱中的步驟以外,再將青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲,刀功愈細愈好,然後放入冰箱下層保持爽脆口感,吃之前從冰箱中取出,配上洋葱絲,淋上適量醬油、麻油、黑醋,再加一點冰糖提味,然後灑上一些白芝蔴,再灑些新鮮的有機葡蔔乾,顏色好漂亮。 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯ 先別急著買 '' 空氣清淨機 '' 輔大究所所長傳達一個淨化空氣的環保好方法, 希望對住家空氣防禦細菌有所助益,紀錄如下: 買一顆大顆一點的洋蔥,剝掉外層黃皮,露出白球的形狀,在尖的一端切下一角,放於容器或盤子裡,不必加水。 洋蔥會散發一種分子,可淨化室內空氣, 並達到殺菌作用,特別是有家人感冒時,直到洋蔥長鬚,若覺得不好看可再換一顆。 大家不妨試試,用來改善住家的空氣品質。
    8 人回報1 則回應1 年前
  • 鄭惠文博士為台北醫學大學教授,現職駐比利時醫藥衞生組代表。 再度提醒各位好友- 洋蔥 - 補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名 (我每天每餐吃生洋葱已有兩年了!–楊建武) 洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜,前列腺素A是一種較強的血管擴張劑,能夠軟化血管,降低血液黏稠度,增加冠狀動脈血流量,促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排泄,因此既能調節血脂,還有降壓和預防血栓形成的作用。 洋蔥補骨髓比鈣快十倍不止,補骨第一名 【原來洋蔥那麼厲害!】 洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效;洋蔥可以防治鼻塞,洋蔥可以預防膽固醇過高,洋蔥可以防治失眠。 從不知道洋蔥那麼偉大,送您好吃涼拌洋蔥作法。 1.洋蔥洗淨切絲. 2.容器內裝冰水,將洋蔥絲浸於冰水中,置冰箱下層泠藏. 3.隔天撈起洋蔥拌蠔油,好吃無辛味的生菜. 1.洋蔥比骨質酥鬆症的藥有效 ----------- 家庭主婦不愛用洋蔥做菜,處理時會讓人流眼淚,很多人也怕洋蔥味。除非是手藝高超的洋蔥料理,否則真的很難找到洋蔥的熱愛者。 但是想要讓自己骨骼結實、身體長得高、預防骨質疏鬆症的人,最好還是乖乖地捏著鼻子吃洋蔥吧。 權威期刊「自然」的最新研究報告指出,洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。洋蔥預防骨質流失的效果, 甚至比骨質疏鬆症治療藥品「calcitonin」還要好。 研究人員讓雄性大白鼠每天吃一公克乾洋蔥,連續一週後,公白鼠的骨質平均增加了13.5-18%。 另一組實驗則發現,讓大白鼠食用含有洋蔥的混合蔬菜,也能夠減少骨質流失問題。 第三組實驗則是讓摘除卵巢的雌性大白鼠每天吃1.5公克的洋蔥,結果骨質流失的速率減少了 25%。 更值得注意的是,洋蔥的保健功效在短短12小時內就看得到了。研究人員認為,洋蔥的效果可能來自於「預防骨質流失」,因此想要利用洋蔥保健的人,每天可能要吃上200-300公克( 10盎司)的洋蔥,才能夠預防骨質疏鬆症。 醫食同源,在我們日常食物中,有很多蔬菜水果都具有藥物般的療效;像西餐裡少不了的配菜洋蔥,它對身體的好處簡直超乎想像。 洋蔥炒蛋,或洋蔥炒牛肉,都是美味無比的健康菜;而洋蔥還可以用來生吃或榨汁喝,根據醫學實驗,它更能發揮多種神奇療效。 洋蔥可以預防膽固醇過高 ------------ 據哈佛醫學院心臟科教授克多格爾威治博士指出,每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁,平均可增加心臟病人約30%的HDL含量(HDL為高密度脂蛋 白膽固醇,一種被認為有助於預防動脈粥狀硬化的膽固醇,也是一種的好的膽固醇。) 每天生吃半個洋蔥,或喝等量的洋蔥汁以保護心臟,這原是個民間偏方,克多博士在自己的診所裡對病人進行實驗,證明洋蔥確有提升好膽固醇的療效,不過洋蔥煮得越熟,越不具效果。 洋蔥可以分解脂肪 ------- 克多博士讓診所裡的心臟病人每天吃洋蔥,結果發現洋蔥裡所含的化合物也能阻止血小板凝結,並加速血液凝塊溶解。所以,當你享用高脂肪食物時,最好能搭配些許洋蔥,將有助於抵銷高脂肪食物引起的血液凝塊;所以說牛排通常搭配洋蔥一起吃,是很有道理? 洋蔥可以預防胃癌 ----------- 洋蔥和大蒜、大蔥、韭菜這些蔥屬蔬菜,因含有抗癌的化學物質,據研究人員在中國山東省,一個胃癌罹患率很高的地方所做研究發現,當洋蔥吃得越多,得胃癌的機率就越低。 洋蔥可以對抗哮喘 -------- 洋蔥含有至少三種抗發炎的天然化學物質,可以治療哮喘。由於洋蔥可以抑制組織胺,而組織胺正是一種會引起哮喘過敏症狀的化學物質;據德國的研究,洋蔥可以使哮喘的發作機率降低一半左右。 洋蔥可以治療糖尿病 --- 很久以前,洋蔥就被用來治療糖尿病,現代醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖,而且不論生食或熟食,都同樣有效果。 原來洋蔥裡有一種抗糖尿病的化合物,類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺,具有刺激胰島素合成及釋放的作用。 洋蔥可以防治失眠 -------- 洋蔥的妙用還不止上述這些,在日常生活中,洋蔥還可用來防治失眠:將切碎的洋蔥放置於枕邊,洋蔥特有的刺激成分,會發揮鎮靜神經、誘人入眠的神奇功效。 洋蔥可以防治鼻塞 ---------------- 感冒的時候,喝加了洋蔥的熱味噌湯,很快就可發汗退燒。如果鼻塞,以一小片洋蔥抵住鼻孔,洋蔥的刺激氣味,會促使鼻子瞬間暢通起來。 ------------- 作者 /鄭慧文(美國加州大學藥學博士) 2. 洋葱剝去外面褐色的皮切開泡紅酒,放在冰箱冷藏,一周後就可拿出來飲用,洋葱也可以吃,對治療痛風很有效。 ★ 介紹一道洋葱涼拌料理, 除了上述洋葱絲泡冰水放入冰箱中的步驟以外,再將青椒、紅椒、黃椒洗淨切絲,刀功愈細愈好,然後放入冰箱下層保持爽脆口感,吃之前從冰箱中取出,配上洋葱絲,淋上適量醬油、麻油、黑醋,再加一點冰糖提味,然後灑上一些白芝蔴, 再灑些新鮮的有機葡蔔乾,顏色好漂亮,但我會切的很累。 先別急著買 '' 空氣清淨機 '' ! 輔大究所所長傳達一個淨化空氣的環保好方法, 希望對住家空氣防禦 細菌有所助益,現紀錄如下: 買一顆大顆一點的洋蔥,剝掉外層黃皮,露出白球的形狀,在尖的一端切下一角,放於容器或盤子裡,不必加水,洋蔥會散發一種分子,可淨化室內空氣, 並達到殺菌作用,特別是有家人感冒時,直到洋蔥長鬚,若覺得不好看可再換一顆。 大家不妨試試,用來改善住家的空氣品質。
    3 人回報1 則回應10 個月前
  • 為何外國人在感冒時, 醫生建議只喝白開水! 一定要分享給朋友! 1,打噴嚏: 當病原菌.灰塵.花粉等 進入鼻腔後, 身體的防禦系統啟動 通過打噴嚏的形式 把它們打出來。 2,咳嗽: 如果病原菌沒有被打出去 就會進入上呼吸道.支氣管. 身體啟動第二道防線 咳嗽將病原菌咳出。 而我們以為咳嗽是病. 馬上吃止咳化痰的藥 大量的抗生素(消炎藥), 將本來要排出體外的病原菌 又壓回身體裡面去, 於是身體的防禦系統 進入了第三步。 3,乏力沒有食慾, 身體告訴我們要好好休息, 集中體力對抗進入身體 裡的病原菌, 往往在這個時候 我們會強迫自己吃飯, 吃飯需要消耗能量 來消化食物, 身體不想吃飯時, 我們最好就不吃, 增加喝水量 同時多喝蔬果汁。 如果這一步沒做好, 身體將進入第四步。 4,發燒, 一方面表示病原菌 進入了血液, 身體的就啟動免疫力 表現為發燒, 將病原菌燒死, 當溫度升高到38.5度時 免疫力會增加一倍, 溫度升到40度 大部份病毒將被燒死, 我們只要喝足夠的水, 人體永遠不會燒出問題, 而我們打退燒針,吃退燒藥 卻幫了病毒的忙。 於是身體 將進入了第5個階段。 5,過敏, 防禦系統要將血液裡的 毒素排出體外, 因此皮膚會過敏, 而我們現在大多數人 用抗過敏藥.塗藥膏. 將本來要通過皮膚 排出來的毒素, 再度壓進身體裡。 6,發炎, 身體為了保全大局, 將血液中的病毒和細菌 集中在一個地方, 因此會出現紅腫熱痛的反應, 我們又消炎吃大量的抗生素, 又幫了病毒的忙, 身體沒有辦法 只能進入第7個階段。 7,潰瘍, 人體是非常智慧的 為了保護身體, 因此在發炎的地方爛掉 也不會讓病原菌到處跑。 這時原材料不足的話, 身體將潰瘍部位纖維化 進入第八步。 8,纖維化.硬化.疤痕化. 身體為了保護自己 將潰瘍處包裹起來, 疤痕硬化後 病原菌也不能活動了, 功能也不好了, 人們為了舒服 又是大量的抗生素, 50%的死亡跟硬化有關, 進入第9步。 9,癌變,腫瘤化, 細胞為了適應新的環境 只有突變, 癌細胞是在嚴重缺水, 缺氧,缺營養的情況下形成, 從一個癌細胞發展到綠豆 大小需要10-15年時間, 而從綠豆大小發展成雞蛋 大小只需要一年, 癌症的潛伏期 最少都有10-15年時間。 在從打噴嚏到癌症 的這九步中, 每走一步, 我們只要聽聽身體的聲音, 多喝水,注意休息, 給足細胞所需的原材料, 身體會自己去修復, 我們才可以優雅的老去, 而不會被病痛折磨至死。 究竟為何持續吃藥卻無法長壽呢? 岡本裕醫師將揭開驚人的藥物真相! ●止痛藥 易忽略疾病的警訊且慢性造成免疫力 (自癒力)低下,提高罹癌的可能性。 ●胃藥 抑制胃酸分泌,導致消化功能下降,阻礙營養素吸收,容易罹患腸胃炎等感染症。 ●安眠藥 會造成白血球功能降低、免疫力低下,出現癡呆症狀,也容易變成藥物依賴症。 ●退燒藥 助長病毒攻擊力,感冒遲遲無法痊癒,造成體力流失,免疫力也跟著下降。 ●抗生素 只能消滅細菌,無法消滅病毒,也會攻擊體內的有益細菌,破壞腸道環境。 ●降高血壓藥 造成自立程度下降失去活力、缺乏集中力、腦袋不清楚,腳步不穩、排尿困難。 ●降膽固醇藥 抑制體內輔酶Q10產生,身體無法順利製造能量。 越早知道藥物真相越好,藥愈吃,病愈難好! (日本-岡本裕醫師)
    1 人回報1 則回應5 年前
  • 我自己曾是急診護理師,還在那個環境工作時,真的非常認同吃藥這件事!迅速確實把症狀壓制,就是我們的重點❗️什麼症狀搭配什麼藥,我也瞭若指掌,甚至,有機會能自費買藥,我絕不放過!家裡一定要有備用藥,像是止痛藥、胃藥、軟便劑、安眠藥.....有了孩子後,各式藥水更是滿櫃都是! 🔆身體最終還是靠自身的免疫系統來保護自己的🔆 ⚠️以下文極長 有興趣再往下閱讀吧 #這篇我當作記事本來紀錄 #順便希望分享給大家幫助更多人 #不是要大家把藥物當完全禁忌 #重點是要開始努力提升自己免疫力減少用藥 —————————分隔線———————— ⚠️從感冒演變成為癌症的九個步驟⚠️ 給動不動就吃藥,以為只有藥才能治病的人,請看一看: 為何外國人在感冒時,醫生建議只喝白開水? #1打噴嚏 : 當病原菌、灰塵、花粉等進入鼻腔後,身體的防禦系統啟動,通過打噴嚏的形式把它們打出來。 #2咳嗽 : 如果病原菌沒有被打出去就會進入上呼吸道、支氣管、身體啟動第二道防線,咳嗽將病原菌咳出。而我們以為咳嗽是病、馬上吃止咳化痰的藥大量的抗生素(消炎藥),將本來要排出體外的病原菌又壓回身體裡面去,於是身體的防禦系統進入了第三步。 #3乏力沒有食慾 : 身體告訴我們要好好休息,集中體力對抗進入身體裡的病原菌,往往在這個時候我們會強迫自己吃飯,吃飯需要消耗能量來消化食物,身體不想吃飯時,我們最好就不吃,增加喝水量同時多喝蔬果汁。如果這一步沒做好,身體將進入第四步。 #4發燒 : 一方面表示病原菌進入了血液,身體的就啟動免疫力表現為發燒,將病原菌燒死,當溫度升高到38.5度時免疫力會增加一倍,溫度升到40度大部份病毒將被燒死,我們只要喝足夠的水,人體永遠不會燒出問題,而我們打退燒針,吃退燒藥卻幫了病毒的忙。於是身體將進入了第5個階段 #5過敏 : 防禦系統要將血液裡的毒素排出體外,因此皮膚會過敏,而我們現在大多數人用抗過敏藥、塗藥膏、將本來要通過皮膚排出來的毒素,再度壓進身體裡。 #6發炎 : 身體為了保全大局,將血液中的病毒和細菌集中在一個地方,因此會出現紅腫熱痛的反應,我們又消炎吃大量的抗生素,又幫了病毒的忙,身體沒有辦法只能進入第7個階段。 #7潰瘍 : 人體是非常智慧的,為了保護身體,因此在發炎的地方爛掉也不會讓病原菌到處跑。這時原材料不足的話,身體將潰瘍部位纖維化進入第八步。 #8纖維化.硬化.疤痕化: 身體為了保護自己將潰瘍處包裹起來,疤痕硬化後病原菌也不能活動了,功能也不好了,人們為了舒服,又吃大量的抗生素,50%的死亡跟硬化有關,進入第9步。 #9癌變、腫瘤化 : 細胞為了適應新的環境只有突變,癌細胞是在嚴重缺水,缺氧,缺營養的情況下形成,從一個癌細胞發展到綠豆大小需要10-15年時間,而從綠豆大小發展成雞蛋大小只需要一年,癌症的潛伏期最少都有10-15年時間。 在從打噴嚏到癌症的這九步中,每走一步,我們只要聽聽身體的聲音,多喝水,注意休息,給足細胞所需的原材料,身體會自己去修復,我們才可以優雅的老去,而不會被病痛折磨至死。究竟為何持續吃藥卻無法長壽呢?岡本裕醫師將揭開驚人的藥物真相! ‼️止痛藥 :易忽略疾病的警訊且慢性造成免疫力(自癒力)低下,提高罹癌的可能性。 ‼️胃藥 : 抑制胃酸分泌,導致消化功能下降,阻礙營養素吸收,容易罹患腸胃炎等感染症。 ‼️安眠藥 : 會造成白血球功能降低、免疫力低下,出現癡呆症狀,也容易變成藥物依賴症。 ‼️退燒藥 : 助長病毒攻擊力,感冒遲遲無法痊癒,造成體力流失,免疫力也跟著下降。 ‼️抗生素 : 只能消滅細菌,無法消滅病毒,也會攻擊體內的有益細菌,破壞腸道環境。 ‼️降高血壓藥 : 造成自立程度下降失去活力、缺乏集中力、腦袋不清楚,腳步不穩、排尿困難。 ‼️降膽固醇藥 : 抑制體內輔酶Q10產生,身體無法順利製造能量。 越早知道藥物真相越好,藥愈吃,病愈難好! (日本-岡本裕醫師)一
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  • 編者:九霄蓮華(Jason Chen) 【巧克力4大健康好處,秒懂為何法國心臟專家大推黑巧克力!】 2018-12-07 Dr. Frédéric費德里克.薩德曼 巧克力4大健康好處,秒懂為何法國心臟專家大推黑巧克力! 編按:吃巧克力有哪些好處?法國知名心臟科專家、營養學家Dr. Frédéric Saldmann費德里克.薩德曼,讓美國《新聞周刊》(Newsweek)、法國《回聲報》(Les Echos)等兩大國際指標性媒體,譽其為「歐洲最有影響力的食品安全專家」,黑巧克力的健康效果竟讓他大推薦,以下費德里克.薩德曼盤點巧克力的驚人健康好處! 【早安健康/費德里克.薩德曼(法國知名心臟科專家、營養學家)】如果你有無法控制飲食衝動的問題,不妨做個非常簡單的實驗:當你開始想吃一些油膩的甜食或鹹食,打算在五分鐘內增肥一公斤時,先嚼二到四小片的百分百純巧克力,並下定決心要在巧克力下肚之後大吃特吃,你會發現結果立即見效。一旦吃下了黑巧克力,你的飲食衝動便會猛然打住,而且不會有任何沮喪或難受的感覺。 研究:每天吃30克巧克力可以幫助減肥 近來有科學研究證明,這並非我們原以為的心理因素所導致,而是一種生理機制。荷蘭研究員讓志願受測者吸入巧克力香氣,並吃下三十公克黑巧克力,結果觀察到受測者的食欲大幅降低。研究員還測量了血液中所含的荷爾蒙因子,例如有助於促進食欲的生長激素。 當受測者飢餓時,生長激素值會上升,餐後則會下降。研究員於是觀察到,攝取三十公克的黑巧克力會促使生長激素大幅下降,食欲也同時驟降。 黑巧克力的好處 黑巧克力的好處可不只這個。近期一份美國的研究結果顯示,有固定吃黑巧克力習慣的人,竟然比不吃黑巧克力的人還瘦! 黑巧克力熱量:540大卡/100g(公克) 矛盾的是,雖然純黑巧克力每一百公克的熱量有五百四十卡,但是它除了能暫時止飢,還有減重的效果。研究員觀察到,吃黑巧克力者的BMI值比不吃黑巧克力者還低。 有一項針對一千名平均年齡五十七歲的男女進行的實驗顯示,每天適量攝取黑巧克力所得到的效果最佳,但最多只能三十公克,不能狂吃。目前,研究員只觀察到了現象,尚未確切瞭解相關的生理機制,也許是巧克力減輕壓力的功效,緩和了進食衝動。 巧克力「多酚」抗氧化 巧克力中含有「多酚」,這是一種具抗氧化功效的有機分子。 根據一份德國的研究指出,每天固定吃兩塊黑巧克力有助於降血壓,收縮壓可降低三毫米汞柱,舒張壓則可降低二毫米汞柱。這是因為巧克力能使血液暢通,進而提升了血管的柔軟度。 愛好享用高脂食物的法國人,罹患心血管疾病的比例卻比美國人低了兩倍。或許,我們可以為這種著名的「法式矛盾」提出另一個解釋:造成這種現象的原因,除了每餐都喝紅酒之外,還有黑巧克力。事實上,法國是全世界黑巧克力消耗量最大的國家,是其他國家的六倍。 吃巧克力顧健康有限制:純度需100% 巧克力很容易買到,但是注意了,對巧克力的「純度」可不能降低標準!我說過,得吃「純度百分百」的巧克力,而不是純度百分之八十五或九十的,否則結果就會不同。你可以在包包、手提袋、辦公室或家裡擺個幾塊,只要一感覺到進食的衝動,就有限度地吃個幾片。 本文摘自《不吃藥,激活身體的自癒力》/ 費德里克.薩德曼(法國知名心臟科專家、營養學家)/寶瓶文化 *早安健康知識補給站: 黑巧克力成分大調查 黑巧克力苦中帶點微甜,令人著迷。巧克力基本組合是可可漿、可可脂、加糖或牛奶混製而成,國際規定可可脂超過35%者,才能稱為巧克力,否則只能說是糖果。只添加糖、可可漿55%以上才算是「黑巧克力」,舉例來說,若產品成分標示「70%黑巧克力」,表示可可漿、可可脂的佔比為70%,其餘30%則為砂糖或牛奶等成份。 黑巧克力好處大盤點 紓壓:色胺酸、脂肪酸有助減輕壓力,保持心情愉快 抗老:類黃酮素幫助人體抗氧化 降膽固醇:降低壞膽固醇,保持血管柔軟,遠離心臟病 有助減肥:美國研究顯示,吃黑巧克力BMI值比不吃的人低 【延伸閱讀】 降血糖、血脂!台大醫師:黑巧克力是糖尿病剋星
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